市市场监管局强化食品安全监管，查处333家问题餐饮单位

H2 食品安全监管取得显著成效
今年5月以来，市市场监管局通过严格的现场检查，发现并处置了333家存在问题的餐饮服务单位。其中，烧烤类餐饮单位占比最高，达到46家。市场监管部门立案查处肉类掺杂掺假等违法行为144起，并与市公安局联合打掉一个假冒知名品牌鸡翅的犯罪团伙。

H2 创新监管模式实现全方位覆盖
H3 线下拉网排查确保食品安全
市市场监管局在食品生产、流通及餐饮环节开展了专项整治行动。重点检查内容包括：
– 食品生产经营企业的进货渠道
– 索证索票制度落实情况
– 食品原材料储存条件
– 是否存在虚假宣传

截至目前，已累计检查各类餐饮服务单位1.2万余家，开展食品抽检监测2.3万批次。对发现的违法行为进行了分类处理：
– 立案查处肉类掺杂掺假行为144起
– 查处过期食品、假冒食品等违法行为510起

H3 线上智慧监测规范网络交易
市市场监管局联合多部门，利用大数据技术开展线上监测：
– 以”原切”、”纯肉”等为关键词进行筛查
– 重点关注肉制品宣传用语真实性
– 建立”监测-筛查-抽检-执法”闭环机制

线上监管成果：
– 排查109家肉制品店铺、345件商品
– 开展网络抽检68批次，合格率100%
– 查处虚假宣传行为10起

H2 专项行动重点整治肉制品安全问题
H3 八大重点问题逐一整治
自今年3月起，全市开展制售假劣肉制品专项行动，重点整治以下问题：
1. 超范围使用食品添加剂
2. 超限量使用食品添加剂
3. 鸡鸭肉冒充牛羊肉
4. 马肉冒充驴肉
5. 合成肉冒充原切肉
6. 肉类掺杂掺假
7. 以假充真
8. 虚假宣传

H3 执法成效显著
专项行动取得明显成效：
– 检查肉制品相关主体2万家次
– 删除网络平台违规信息347条
– 行政执法立案144件
– 办理行刑衔接案件5起

H2 社会共治提升食品安全水平
H3 “你点我检“活动惠及民生
“你点我检 服务惠民生”活动成为食品安全社会共治的重要载体：
– 累计征集消费者”扫码点单”1.9万人次
– 根据群众意愿确定抽检范围
– 涵盖畜禽肉、水果干制品等主要食品类别

H3 不合格食品处置到位
今年夏季抽检发现的282批次不合格食品已全部处置：
– 下架不合格食品
– 封存问题产品
– 召回不合格食品总计1552.5公斤

通过多方位的监管措施和社会共治机制，市市场监管局有效提升了本市的食品安全水平，为消费者创造了更安心的餐饮环境。